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    研發與品質中心
    R & D and Quality Center
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    研發中心

    研發中心

    概要:
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    詳情

     

    公司擁有海歸千人專家領銜、博碩士為主的研發團隊,每款翼邦產品推出的背后,是幾十甚至幾百個被淘汰的方案或配方和數百上千次的實驗。風味劑要做到精益求精,做到適口性、性價比并始終保持優勢,需要扎實的研發投入與大量的實驗數據。

    適口性驗證:

    適口性測試是寵物糧和寵物風味劑企業非常重要的一環。寵物食品的適口性測試不同于人類食品,我們無法去詢問寵物的意見,因此我們就必須采用客觀的、定量的方法去衡量一種寵物糧的適口性。

    適口性測試方法:

    適口性測試方法分單盤測試和雙盤測試,根據測試目的的不同,選擇不同的測試方法。目前,適口性測試研究的方法中,雙盤測試在當下非常流行,在兩個相同的盤子里分別放上不同的寵物糧,放在寵物面前一定的時長,寵物犬貓在兩個盤子之間可以自由選擇,兩種寵物糧的適口性差別能非常明顯的被展現出來,試驗者只需要保證造成兩種寵物糧適口性偏差是兩種寵物糧真實的適口性差異,而不是人為因素干擾所致。

    測試樣本的選擇: 

    適口性測試前,要選取一定數量的合格樣本組成測試動物組,樣本應包含不同品種、不同體型的測試動物。同時還要考慮到樣本要來自不同飲食習慣的族群。試驗動物的品種越豐富,試驗結果越有代表性。在翼邦的適口性測試中心,測試動物都經過了長期的科學系統的訓練,并有嚴格的淘汰機制。只有通過層層選拔的動物才能成為合格的樣本,這些合格的樣本具有辨別產品細微差別的能力。

    做適口性測試前,除了要考慮測試動物的品種、體型外,動物的健康狀況、饑餓狀態、情緒、喂食時的天氣情況等都會對適口性結果造成或大或小的影響。適口性測試時,這些情況要綜合考慮。

    適口性衡量的指標:

    大多數寵物食品企業都采用攝食率(IR)、消耗率(CR)、選擇(FC)做為評價適口性的指標。攝食率是指一種試喂糧的攝食量除以兩種對比樣的攝食量之和,計算公式為:IR(A)=A/(A+B);消耗率是指一種食物的攝食量除以對比樣的攝食量,計算公式為:CR(A)=A/B。選擇是指試驗動物先從哪個碗里攝食,A的選擇率=先攝食A的動物數量/總的樣本數。當我們得到這些數據之后,通過計算機軟件分析,就可以得到較為客觀的試驗結果了。

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